Gerne! Hier ist ein leckeres Salat-Rezept mit deinen Zutaten:
Bunter Gemüse-Salat
Zutaten:
- 1 Kopf frischer Rucola
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- Eine Handvoll Walnüsse, grob gehackt
Zubereitung:
- Den Rucola gründlich waschen und in eine große Schüssel geben.
- Paprika, Gurke, Avocado, rote Zwiebel und Kirschtomaten hinzufügen.
- Den zerbröselten Feta-Käse und die gehackten Walnüsse darüber streuen.
- Alles vorsichtig vermengen, damit die Avocado nicht zerdrückt wird.
Dressing-Empfehlung:
Für diesen bunten Salat empfehle ich das "Balsamico-Dressing" von Frifrench. Es harmoniert perfekt mit den frischen Zutaten und bringt eine angenehme Säure, die den Geschmack des Fetas und der Avocado unterstreicht.
Zubereitung des Dressings:
- Das Balsamico-Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln.
- Den Salat vorsichtig durchmischen, damit das Dressing gut verteilt wird.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!
