, grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer.
- Zuerst die Eier hart kochen, abkühlen lassen und dann schälen. Die Eier in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Den grünen Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. In eine große Salatschüssel geben.
- Tomaten und Gurken waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Alle drei Zutaten zum Salat in die Schüssel geben.
- Nun das Protein Pulver hinzufügen. Die genaue Menge hängt von der Anleitung auf der Verpackung ab, aber in der Regel reicht ein Esslöffel für eine Portion. Das Protein Pulver kann den Salat mit zusätzlichem Nährwert und Geschmack anreichern.
- Olivenöl und Essig in einer kleinen Schüssel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Dressing-Mischung über den Salat gießen und gut vermengen.
- Zum Schluss die Eierwürfel über den Salat streuen und vorsichtig untermischen.
- Den Salat für einige Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut verbinden.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
Guten Appetit!
