Hier ist ein einfaches und leckeres Salat-Rezept mit den angegebenen Zutaten:
Bunter Salat mit Ei, Rote Beete und Mais
Zutaten:
- 2-3 Handvoll Blattsalat (z.B. Kopfsalat, Rucola oder Feldsalat)
- 2 hartgekochte Eier
- 1 kleine Rote Beete (gekocht und in Würfel geschnitten)
- 1 kleine Dose Mais (abgetropft)
- Eine Handvoll Croutons
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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Salat vorbereiten: Den Blattsalat gründlich waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. In eine große Schüssel geben.
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Eier vorbereiten: Die hartgekochten Eier schälen und vierteln oder in Scheiben schneiden. Zu dem Blattsalat geben.
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Rote Beete und Mais hinzufügen: Die gewürfelte Rote Beete und den abgetropften Mais ebenfalls in die Schüssel geben.
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Croutons hinzufügen: Die Croutons über den Salat streuen.
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Würzen: Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dressing-Empfehlung:
Für dieses Rezept empfehle ich das Frifrench Balsamico-Dressing. Es passt hervorragend zu den süßen Noten der Rote Beete und des Maises und ergänzt den Salat mit einer leckeren, leicht säuerlichen Note.
Servieren:
Das Dressing gleichmäßig über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen. Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!
