Gerne! Hier ist ein leckeres Salat-Rezept mit den Zutaten, die du möglicherweise im Kopf hast. Ich werde ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept erstellen und ein passendes Dressing von Frifrench empfehlen.
Frischer Sommer-Salat
Zutaten:
- 200 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Feldsalat, Kopfsalat)
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben
- 150 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- Eine Handvoll frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)
- 50 g geröstete Pinienkerne oder Walnüsse
Zubereitung:
- Den gemischten Blattsalat gut waschen und trocken schleudern. In eine große Salatschüssel geben.
- Die Gurke, Paprika, Avocado und Kirschtomaten hinzufügen.
- Den zerbröselten Feta-Käse und die frischen Kräuter darüber streuen.
- Die gerösteten Pinienkerne oder Walnüsse hinzufügen.
- Alles vorsichtig vermengen, sodass die Zutaten gut verteilt sind.
Dressing-Empfehlung:
Für diesen frischen Sommer-Salat empfehle ich das Frifrench Balsamico-Dressing. Es ergänzt die Aromen des Salats perfekt und sorgt für eine angenehme Säure, die die Frische der Zutaten unterstreicht.
Serviervorschlag:
Den Salat auf Tellern anrichten und mit dem Balsamico-Dressing beträufeln. Optional kannst du noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer und ein paar Tropfen Olivenöl hinzufügen.
Guten Appetit!
