Dressing passend zu einem bestimmten Salat: tomaten balsamico zwiebel käse

Rezept für ein Tomaten-Balsamico-Zwiebel-Käse-Dressing:

Zutaten:

• 3 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 50 g Käse (z.B. Feta oder Mozzarella)
• 2 EL Balsamico-Essig
• 4 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden.
3. Den Käse in kleine Stücke schneiden.
4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
6. Den Balsamico-Essig und das Olivenöl hinzufügen und alles gründlich verrühren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.

Das Tomaten-Balsamico-Zwiebel-Käse-Dressing passt perfekt zu einem Salat mit frischem Gemüse wie Gurken, Paprika und Rucola. Guten Appetit!