Dressing passend zu einem bestimmten Salat: Nudel

Salat mit Rucola, Tomaten und Mozzarella.

Zutaten für das Dressing:

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Honig
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Honig und den Senf vermischen.

2. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

3. Das Dressing über den Salat mit Rucola, Tomaten und Mozzarella geben und vorsichtig vermengen, so dass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.

4. Den Salat für einige Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen des Dressings gut entfalten können.

5. Den Salat servieren und genießen!