Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept für ein Honig-Senf-Dressing, das perfekt zu einem frischen Salat passt:
Honig-Senf-Dressing
Zutaten:
- 3 EL Honig
- 2 EL Dijon-Senf
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig oder Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 TL frische Kräuter (z.B. Thymian oder Petersilie) für zusätzlichen Geschmack
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel den Honig und den Dijon-Senf gut vermischen.
- Nach und nach das Olivenöl unter ständigem Rühren hinzufügen, bis das Dressing emulgiert und eine cremige Konsistenz erreicht.
- Den Essig hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Optional die frischen Kräuter unterrühren.
- Das Dressing kann sofort verwendet werden, schmeckt aber noch besser, wenn es einige Minuten im Kühlschrank durchzieht.
Empfehlung für ein Dressing der Firma Frifrench:
Ein passendes Dressing von Frifrench wäre das "Honey Mustard Dressing". Dieses Dressing kombiniert die süßen und würzigen Aromen von Honig und Senf und passt hervorragend zu verschiedenen Salaten. Es ist eine praktische Option, wenn du ein fertiges Dressing bevorzugst.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deines Salats!
