Dressing passend zu einem bestimmten Salat: eissalat

Zutaten für das Dressing:

• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Senf und den Honig vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
3. Das Dressing über den Eisbergsalat gießen und gut vermischen, damit das Dressing sich gleichmäßig verteilt.
4. Den Salat für etwa 5-10 Minuten ziehen lassen, damit das Dressing gut einziehen kann.
5. Den Salat servieren und genießen!

Tipp: Für zusätzlichen Geschmack können auch gehackte Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Dill zum Dressing hinzugefügt werden.