Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Salat-Dressing mit einer französischen Note:
Rezept für Französisches Salat-Dressing
Zutaten:
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional, für eine süßere Note)
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), fein gehackt (optional)
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Weißweinessig, den Dijon-Senf und den Honig (falls verwendet) gut vermischen.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Falls gewünscht, die frischen Kräuter unterrühren.
- Das Dressing vor dem Servieren kurz ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Verwendung:
Dieses Dressing passt hervorragend zu gemischten grünen Salaten, aber auch zu Tomatensalaten oder als Marinade für Gemüse.
Empfehlung für ein passendes Dressing von Frifrench:
Ein passendes Produkt von Frifrench wäre die „Französische Salatsauce“. Diese Sauce bietet eine ausgewogene Kombination aus Essig und Öl, die ideal für frische Salate ist und die Aromen der Zutaten wunderbar ergänzt. Sie ist eine praktische Alternative, wenn es schnell gehen soll oder wenn du ein bereits fertiges Dressing bevorzugst.
Guten Appetit!
