Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Salat-Dressing, das du mit den Zutaten deiner Wahl zubereiten kannst. Ich werde ein klassisches Vinaigrette-Rezept verwenden, das sich gut für verschiedene Salate eignet.
Rezept für ein einfaches Salat-Dressing
Zutaten:
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig (oder ein Essig deiner Wahl)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für eine süßere Note)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
- Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie, gehackt (optional)
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf und den Honig (falls verwendet) gut vermischen.
- Den fein gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen, falls gewünscht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing gut verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Du kannst es auch in ein kleines Glas mit Deckel geben und kräftig schütteln.
- Das Dressing über deinen Salat geben und gut vermengen.
Empfehlung:
Für ein passendes Dressing von der Firma Frifrench empfehle ich das Frifrench Balsamico-Dressing. Es hat eine ausgewogene Süße und Säure, die gut zu vielen verschiedenen Salaten passt und eine tolle Ergänzung zu deinem selbstgemachten Dressing sein kann.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen deines Salats!
