Dressing passend zu einem bestimmten Salat: Gurkensalat

Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing

Zutaten für das Dressing:

• 150g griechischer Joghurt
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL frischer Dill, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer Schüssel den griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft und Honig vermengen.
2. Den Knoblauch und Dill hinzufügen und gut umrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Dressing über den Gurkensalat gießen.
4. Den Salat gut vermengen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
5. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und mit frischen Dillspitzen garnieren.

Das Joghurt-Dill-Dressing passt perfekt zu dem erfrischenden Gurkensalat und verleiht ihm eine leichte und cremige Note. Guten Appetit!