Dressing passend zu einem bestimmten Salat: senf honig tomaten apfel

Zutaten für das Dressing:

• 2 EL Senf
• 2 EL Honig
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Apfelessig
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel den Senf, Honig, Tomatenmark und Apfelessig miteinander vermischen.
2. Nach und nach das Olivenöl hinzufügen und dabei kontinuierlich rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Das Dressing passt perfekt zu einem Salat mit Senf, Honig, Tomaten und Äpfeln. Es verleiht dem Salat eine süß-scharfe Note und eine leichte Tomatennote. Guten Appetit!