Dressing mit bestimmten Zutaten: kernöl

Salat-Dressing mit Kernöl:

Zutaten:

  • 3 Esslöffel Kernöl
  • 2 Esslöffel Essig (z.B. Apfelessig oder Weißweinessig)
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. In einer kleinen Schüssel das Kernöl, den Essig, Senf und Honig vermischen.
  2. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
  4. Das Salat-Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
  5. Den Salat für einige Minuten ziehen lassen, damit das Dressing den Salat gut durchziehen kann.
  6. Den Salat servieren und nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Tomaten, Gurken oder Käse verfeinern.

Tipp: Kernöl hat einen intensiven Geschmack, daher sollte man es sparsam verwenden. Je nach Vorlieben kann die Menge des Kernöls im Dressing angepasst werden.

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