Salat-Dressing mit Ketchup
Zutaten:
- 4 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel das Ketchup, Olivenöl, Honig, Weißweinessig und Senf vermischen.
- Die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen und gut umrühren, um alle Zutaten zu kombinieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals umrühren.
- Das Salat-Dressing über den Salat gießen und gut vermischen, um sicherzustellen, dass der Salat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
- Den Salat für einige Minuten ziehen lassen, damit das Dressing seine Aromen entfalten kann.
- Vor dem Servieren den Salat nochmals umrühren und nach Bedarf zusätzliches Dressing hinzufügen.
Tipp: Das Salat-Dressing mit Ketchup passt besonders gut zu grünen Salaten, Tomatensalaten oder Gurkensalaten. Es verleiht dem Salat eine süßliche und leicht würzige Note.
