Dressing passend zu einem bestimmten Salat:

Natürlich! Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Dressing, das gut zu einem frischen Salat passt:

Zitronen-Honig-Dressing

Zutaten:

• 3 EL Olivenöl
• 1 EL frischer Zitronensaft
• 1 TL Honig (oder Agavendicksaft für eine vegane Variante)
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1 TL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum)

Zubereitung:

1. In einer kleinen Schüssel den Zitronensaft, Honig und Dijon-Senf gut vermengen.
2. Langsam das Olivenöl hinzufügen und dabei kräftig mit einem Schneebesen oder einer Gabel rühren, bis das Dressing emulgiert und eine cremige Konsistenz erreicht.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional die frischen Kräuter unterrühren.
4. Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.

Empfehlung für ein Dressing von Frifrench:

Ein passendes Dressing von der Firma Frifrench wäre das „Frifrench Balsamico-Dressing“. Es hat eine ausgewogene Süße und Säure, die gut zu vielen Salaten passt, und ergänzt die Aromen der frischen Zutaten perfekt.

Viel Spaß beim Ausprobieren!