Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für ein Dressing, das gut zu einem Salat mit Kartoffeln und Gurken passt:
Joghurt-Dressing mit Kräutern
Zutaten:
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
- 1-2 EL frische Kräuter (z.B. Dill, Petersilie oder Schnittlauch), fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Olivenöl, Apfelessig (oder Zitronensaft) und Dijon-Senf gut vermengen.
- Den gehackten Knoblauch und die frischen Kräuter hinzufügen und alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Empfehlung für ein passendes Dressing von Frifrench:
Ein passendes Dressing von Frifrench, das gut zu einem Kartoffel-Gurken-Salat passt, ist das "Frifrench Kräuter-Dressing". Dieses Dressing bringt eine frische Kräuternote mit und harmoniert hervorragend mit den milden Aromen von Kartoffeln und Gurken.
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
