Hier ist ein einfaches und erfrischendes Rezept für ein Dressing, das hervorragend zu einem Gurkensalat passt:
Erfrischendes Joghurt-Dressing für Gurkensalat
Zutaten:
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 EL frischer Zitronensaft
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional, je nach Geschmack)
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
- 1 EL frischer Dill, fein gehackt (oder 1 TL getrockneter Dill)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Zitronensaft und dem Honig gut vermischen.
- Den gehackten Knoblauch und den Dill hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing für etwa 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Empfehlung für ein Dressing von Frifrench:
Ein passendes Dressing von Frifrench, das gut zu einem Gurkensalat passt, wäre das „Joghurt-Dressing mit Dill“. Dieses Dressing hat eine ähnliche frische Note und ergänzt die Gurken perfekt.
Guten Appetit!
