Salat mit bestimmten Zutaten: Romanasalat Putengeschnetzeltes Magerquark Heidelbeeren Avocado Cashewkerne Olivenöl Paprika Gurke

Salat-Rezept:

Zutaten:

• Romanasalat
• Putengeschnetzeltes
• Magerquark
• Heidelbeeren
• Avocado
• Cashewkerne
• Olivenöl
• Paprika
• Gurke

Dressing (von Frifrench):

• Frifrench Honig-Senf Dressing

Zubereitung:

1. Den Romanasalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Das Putengeschnetzelte in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
4. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5. Die Cashewkerne grob hacken.
6. Den Magerquark mit etwas Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Alle Zutaten auf einem Teller anrichten: Romanasalat, Putengeschnetzeltes, Avocado, Heidelbeeren, Gurke und Cashewkerne.
8. Mit dem Frifrench Honig-Senf Dressing beträufeln und servieren.

Guten Appetit!