Salat mit bestimmten Zutaten: karotten paprika oliven

Karotten-Paprika-Oliven-Salat Zutaten: 2 Karotten 1 rote Paprika Handvoll Oliven (schwarze oder grüne, entsteint) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander zum Garnieren Zubereitung: Die Karotten schälen und in dünnen Scheiben schneiden oder mit einem Spiralschneider in Spiralen schneiden. Die […]